মেজর স্নো সোলার টার্ম এসেছে। আপনি কি জানেন সেখানে কাস্টমস কি আছে?
Dec 06, 2024
একটি বার্তা রেখে যান
"মেজর স্নো" সোলার টার্ম এসেছে। আপনি কি জানেন সেখানে কাস্টমস কি আছে?
6ই ডিসেম্বর, 2024-এ, যা একাদশ চন্দ্র মাসের ষষ্ঠ দিন, আমরা "মেজর স্নো" সৌর শব্দটিকে স্বাগত জানাই৷ এই "মেজর স্নো" সৌর শব্দটি আসলে শীতকালে তৃতীয় সৌর শব্দ, যা মধ্য শীতের মৌসুমের আনুষ্ঠানিক সূচনা করে। আর আবহাওয়া ক্রমেই ঠাণ্ডা হচ্ছে। আজ, আমি নিম্নলিখিত দিক থেকে আপনার সাথে কথা বলতে চাই.
সৌর শব্দ এবং মানুষের মধ্যে সম্পর্ক:
"মেজর স্নো" সৌর শব্দটি সাধারণ মানুষের জীবন এবং উৎপাদনের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত।
1. জীবনের পরিপ্রেক্ষিতে, এই সময়ে আবহাওয়া ঠান্ডা থাকায় সবাইকে মোটা কাপড় পরতে হয় এবং গরম রাখার জন্য বিভিন্ন ব্যবস্থা নিতে হয়। গরম করার মতো জিনিসগুলি, এয়ার কন্ডিশনার এবং গরম জলের বোতলগুলিকে খেলার মধ্যে আসতে হবে।
2. উৎপাদনের দৃষ্টিকোণ থেকে, কৃষক বন্ধুদের শস্যের শীতল সুরক্ষা এবং উষ্ণতা সংরক্ষণে আরও মনোযোগ দিতে হবে। উদাহরণ স্বরূপ, তাদের উচিত শীতকালীন ফসল যেমন গমের জন্য হিমায়ন প্রতিরোধী ভাল ব্যবস্থা গ্রহণ করা, কারণ এটি পরবর্তী বছরের ফসলের সাথে সম্পর্কিত।
3. তাছাড়া, "মেজর স্নো" সৌর মেয়াদে জলবায়ু পরিবর্তন কিছু শিল্পের উপরও প্রভাব ফেলে। উদাহরণস্বরূপ, পরিবহনের ক্ষেত্রে, তুষারময় দিনে রাস্তাগুলি বরফের ঝুঁকিপূর্ণ। যারা গাড়ি চালান বা সাইকেল চালান তাদের অবশ্যই বিশেষভাবে সতর্ক থাকতে হবে। প্রত্যেকের ভ্রমণের নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য সংশ্লিষ্ট বিভাগগুলিকে দ্রুত রাস্তা পরিষ্কার করা এবং স্লিপ-বিরোধী কাজ- করতে হবে।
মনোযোগ প্রয়োজন বিষয়:
যেহেতু "মেজর স্নো" সৌর শব্দটি এসেছে, সেখানে বেশ কয়েকটি জিনিস রয়েছে যা আমাদের মনোযোগ দিতে হবে।
প্রথমত, এটি উষ্ণ রাখার বিষয়ে। বিশেষ করে মাথা, হাত এবং পায়ের জন্য উষ্ণ পোশাক পরার বিষয়টি নিশ্চিত করুন। জমে যাবেন না। বয়স্ক মানুষ এবং শিশুদের বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। এছাড়াও, ঘর ঘন ঘন বায়ুচলাচল করা উচিত। জানালা সবসময় বন্ধ রাখবেন না। অন্যথায়, বায়ু সঞ্চালিত হবে না, এবং ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসের বংশবৃদ্ধি করা সহজ হবে এবং লোকেরা অসুস্থ হওয়ার ঝুঁকিতে থাকবে। এছাড়াও, গোসল করার সময় খুব বেশি সময় নেবেন না। সাধারণত, 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য একটি ঝরনা ঠিক আছে, এবং এটি ভাল যে একটি স্নান 20 মিনিটের বেশি না হয়। তা না হলে বন্ধ বাথরুমে অক্সিজেনের অভাব দেখা দেবে, যা শরীরের জন্য ভালো নয়।
উপরন্তু, গরম রাখার সময় গরম করার সরঞ্জামের উপর খুব বেশি নির্ভর করবেন না। উদাহরণস্বরূপ, পোড়া এড়াতে বৈদ্যুতিক কম্বল এবং গরম জলের বোতল শরীরের কাছাকাছি ব্যবহার করা উচিত নয়। এয়ার কন্ডিশনার ব্যবহার করার সময়, অভ্যন্তরীণ বাতাসের আর্দ্রতা বজায় রাখার দিকেও মনোযোগ দেওয়া উচিত।
আবেগের পরিপ্রেক্ষিতে, শীতকাল হল কার্ডিওভাসকুলার এবং সেরিব্রোভাসকুলার রোগের জন্য একটি উচ্চ{0}}প্রবণতার সময়। খুব বড় মানসিক ওঠানামা করবেন না। মনের শান্ত অবস্থা রাখুন। ব্যায়ামের জন্য, সকাল 10:00 থেকে বিকাল 4:00 এর মধ্যে সময় বেছে নেওয়া ভাল। হালকা অ্যারোবিক ব্যায়াম যেমন হাঁটা, তাইজিকুয়ান অনুশীলন করা এবং বডুয়ানজিন করা বেশ ভালো। খুব তাড়াতাড়ি বা খুব বেশি ব্যায়াম করবেন না, বা হৃদয় বোঝা বহন করতে সক্ষম হবে না।
ঐতিহ্যগত কাস্টমস:
যখন এটি "মেজর স্নো" সৌর শব্দের ঐতিহ্যগত রীতিনীতির কথা আসে, সেখানে বেশ কয়েকটি রয়েছে। শিয়ানে, পুরানো প্রজন্মের দ্বারা প্রবর্তিত রীতিনীতি রয়েছে।
শানসি-স্টাইলের বিফ বার্গার খাওয়া:
প্রাচীনকাল থেকেই, জিয়ানের "সবকিছু একটি বানে রাখার" খাওয়ার অভ্যাস ছিল। "মেজর স্নো" সিজনে, শানসি-স্টাইলের গরুর মাংসের বার্গার মানুষের মধ্যে খুবই জনপ্রিয়। এর জন্য গরুর মাংস সাধারণত কিনচুয়ান হলুদ গবাদি পশুর পায়ের প্রধান কাটা থেকে বেছে নেওয়া হয়। এটি প্রথমে ম্যারিনেট করা হয় এবং তারপরে স্টু করা হয়, এতে একচেটিয়া সিজনিং যেমন স্টার অ্যানিস, চাইনিজ প্রিকলি অ্যাশ এবং অ্যামোমাম যোগ করা হয়। অল্প আগুনে ধীরে ধীরে স্টিউ করার পরে, এটি একটি উজ্জ্বল রঙ ধারণ করে, কোমল এবং সুগন্ধযুক্ত। এটি নরম সাদা জিয়ান বানগুলিতে রাখুন এবং এটি দুর্দান্ত স্বাদযুক্ত। এটি শীতকালে শিয়ান জনগণের স্বাদের কুঁড়িগুলির একটি অপরিহার্য অংশ এবং জিয়ান পরিদর্শনকারী বিদেশীদের জন্য এটি অবশ্যই-খাবার চেষ্টা করা উচিত।
মিষ্টি আলু পোরিজ পান করা:
উত্তর শানডং এর লোকে একটি প্রবাদ আছে যে "যখন পাথরের বেলন দরজা আটকানোর জন্য ব্যবহার করা হয়, লোকেরা কেবল মিষ্টি লাল দই পান করে"। শিয়ানের কিছু এলাকায় "মেজর স্নো" সৌর মেয়াদে মিষ্টি আলু পোরিজ পান করার অভ্যাস রয়েছে। মিষ্টি আলুতে টোনিফাইয়ের ঘাটতি, কিউই পূরণ, প্লীহা ও পাকস্থলীকে শক্তিশালী করা এবং কিডনি ইয়িনকে পুষ্টিকর করার প্রভাব রয়েছে। ঠান্ডার দিনে, এক বাটি উষ্ণ মিষ্টি আলুর দোল খেলে শুধু শরীর গরম হয় না, পুষ্টি ও সুস্থ থাকে। আমি ছোটবেলা থেকেই এটি পান করে আসছি এবং শীতকালে এটির একটি বিশেষ স্বাদ রয়েছে।
তুষার উপভোগ করা:
"মেজর স্নো" মরসুমে, যদি সিয়ানে তুষারপাত হয়, মানুষ তুষার উপভোগ করতে উত্সাহী হবে। তুষারপাত বন্ধ হয়ে যাওয়ার পরে এবং আকাশ পরিষ্কার হয়ে যাওয়ার পরে, আকাশে একটি দুর্দান্ত প্রাসাদের মতো জমি, পাহাড় এবং নদী সবই সাদা রঙে ঢেকে যায়। লোকেরা তাদের আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুদের শহরের প্রাচীর এবং পার্কের মতো জায়গায় যেতে আমন্ত্রণ জানাবে তুষার দৃশ্য উপভোগ করতে এবং প্রকৃতির কবজ অনুভব করতে। কিছু লোক তুষারমানবও তৈরি করবে এবং বরফের মধ্যে স্নোবল মারামারি করবে, শীতের মজা উপভোগ করবে। দুর্ভাগ্যবশত, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এই ধরনের দৃশ্যগুলি আসা কঠিন। আপনি যদি তুষার দেখতে চান তবে আপনাকে তুষার দৃশ্য উপভোগ করতে Zhongnan পর্বতমালার কিনলিং পর্বতমালায় যেতে হবে!
নিরাময়কারী মাংস:
মানুষের মধ্যে একটি কথা আছে যে "শীতকালে মাংস নিরাময় এবং শীতের জন্য প্রস্তুত করার জন্য দ্বাদশ চান্দ্র মাসে"। "মেজর স্নো" সৌর শব্দটি আসার সাথে সাথে, জিয়ানের অনেক পরিবার বেকন এবং অন্যান্য "লবণযুক্ত পণ্য" নিরাময়ে ব্যস্ত হবে। লোকেরা স্টার অ্যানিস, দারুচিনি এবং চাইনিজ প্রিকলি অ্যাশের মতো মশলা দিয়ে লবণ গরম করবে এবং তারপরে মাংসের উপর ঠাণ্ডা মিশ্রণটি ছেঁকে দেবে, বারবার ঘষবে, মেরিনেট করার জন্য এটিকে সিল করবে এবং তারপর এটিকে শুকানোর জন্য একটি বায়ুচলাচল জায়গায় ঝুলিয়ে দেবে, নতুন বছরের টেবিলে সুস্বাদু খাবার যোগ করবে। অবশ্যই, প্রতি বছরের এই সময়ে, লোকেরাও সসেজ তৈরি করতে শুরু করে। হাতে তৈরি সসেজগুলি এতই সুগন্ধযুক্ত যে মেশিনে তৈরি করা তাদের সাথে তুলনা করা যায় না।
ব্রাউন সুগার আদা এবং জুজুব চা তৈরি করা:
ব্রাউন সুগার আদা এবং জুজুব চা ঠাণ্ডা দূর করতে এবং শরীরকে উষ্ণ করার প্রভাব রাখে, যা "মেজর স্নো" সৌর মেয়াদে ঠান্ডা আবহাওয়ার জন্য উপযুক্ত। শিয়ানের কিছু পরিবার বা স্কুল ব্রাউন সুগার আদা এবং জুজুব চা তৈরির জন্য কার্যক্রম সংগঠিত করবে, যাতে বাচ্চারা এর উপাদান এবং উৎপাদনের ধাপগুলি বুঝতে পারে এবং সৌর শব্দ সংস্কৃতি অনুভব করতে পারে এবং নিজেরাই এটি করার মজা উপভোগ করে।
"মেজর স্নো" সৌর শব্দের আগমন আমাদের শীতলতার পাশাপাশি অনন্য মজা এবং কবজ এনেছে। আমি আশা করি সবাই সৌর শব্দের বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী স্বাস্থ্য সংরক্ষণে মনোযোগ দিতে পারবেন এবং এই শীতটি আনন্দের সাথে কাটাতে পারবেন।
পাঁচ হাজার বছরের ইতিহাসের এই প্রাচীন শহরের মানুষের ভূগোল, স্থানীয় রীতিনীতি এবং অনুশীলনের প্রশংসা করার জন্য সবাইকে সিয়ানে স্বাগতম!
অনুসন্ধান পাঠান